Ok pertama nyer... teman ingin mengucapkan selamat menyambut Hari Natal kepada semua rakyat Malaysia yang beragama Kristian juga selamat bercuti pada sesiapa yang sedang bercuti tu... ermm.... termasuklah diri teman sendiri hehehe... Bubur Asyura yang teman n3 nie sebenor nyer... adalah pemberian jiran teman sehari sebelum teman sekeluarga mula bercuti...
Boleh katakan setiap tahun pada bualan Muharram bubur asyura nie mmg slalu di buat... klu kat Tganu nie bubur Sugha nyer... mmg lain dari tempat lain mcm2 benda yang di letakkan.... seperti pelbagai jenis kekacang,ubi,daging,Ikan,rempah2 juga hiasan nyer dengan pelbagai agar2 warna warni dan telur dadar yang di potong halus dan di tabur... walaupon teman mmg udah lama duduk di Tganu... tapi teman mmg x pernah buat sendiri dan x pandai pon... slalu nyer sepakat ramai2 dan tolong menolong jew...
klu dulu2 teman mmg x gemor bebenor Sugha nie... sebab rasa nyer
mcm makjun eeeyyeekk....
tapi sejak menjak ada perubahan resepi yang kurang rasa rempah ratus nyer.... teman jadi teramat ler sukee nyerr....hahaha..
Sedappp..mmg lain dari yang lain..time kasih yerk..en. Yazid n Puan Zan
kerana bagi kat kite... anak2 n my hb sukee sangat....
Pisang Nangka nie mmg sedap klu di buat pengat... kebetulan kawan teman yang dok kat Buluh Gading datang umah nganto pisang nangka yang dia tanam... waduuhh..... besor2 betoi pisang nangka yang cikYah bagi tu... skali pandang mcm pisang tanduk... tengok betoi2 baru nampak mcm pisang nangka... time kasih ler.. cikYah erk.. nanti klu berbuah lagi.. ngantor2 ler umah teman nie...hihihi...
Orang berbudi kite berbahasa orang memberi kite merasa kan..kannn.. jadi teman pong ape lagi buat pengat ler... klu my hb bab2 pengat nie mmg kegemaran dier ler... meh ler layann resepi pengat pisang teman nie...
Bahan-Bahan
- 4 biji pisang nangka di potong serong
- 1/2 keping nisan kelapa dimasak ngan secawan air dan tapis
- Santan kelapa - teman bli santan segera RM2.00
- Sehelai daun pandan - di simpul atau potong2 jew..
- secubit garam
Cara-Cara
- Dalam periuk masukkan nisan kelapa yang telah di tapis tadi dan daun pandan masak bersama pisang nangka yang telah dipotong tadi...masak sekejap...
- Pastu baru masukkan santan,secukup air dan secubit garam rasa mengikut selera masing2 klu yang suke manis boleh di tambahkan lagi dengan gula putih..
- sentiasa kacau perlahan2 supaya santan x pecah minyak... bila dah masak sendukkan kedalam mangkuk sedia untuk dihidangkan panas atau pon sejuk untuk minum petang...
Assalammualaikum... sahabat2 smua... untuk n3 nie... teman tayangkan skali lagi pengat buah mulum.. tapi untuk versi dwi warna. Sebenor nyer...Pengat buah mulum nie atas permintaan anak dara teman yang baru balik bercuti dari utem Melaka...
klu ikut kan teman mmg maleess doh nak gentel2 nih... tapi kerana puteri teman nie... teringin sangat nak makan jadik teman suruh dier jew.. yang gentel...hihihi
Alhamdulillah... bila ada yang tolong kerja pon beres cepat... resepi nyer sama juga dengan Pengat buah mulum yang teman buat sebelum nie.... papong x per ler... teman n3 kan skali lagi cara2 membuat Pengat Buah Mulum Dwi warna nie...
Bahan-Bahan :-)
- 2-3 cawan tepung pulut - di bahagikan 2 bahagian
- 1/2 keping gula kerek ( gula Melaka )
- Santan secukup nye
- sedikit air kapur
- Air secukup nye
- 4 helai daun pandan - blend ambil air
- sedikit pewarna merah
- Sedikit isi durian - x letak pong x per..
- secubit garam
Cara-Cara :-)
- Tepong di bahagikan 2 satu masukkan air pandan dan sedikit air kapur ke dalam tepung pulut dan sebatikan sehingga menjadi doh dan satu bahagian lagi di masukkan pewarna merah dan juga sedikit air kapur dan sebatikan juga sehingga menjadi doh yang boleh di gentel kecil2 ikut kreativiti masing2.Teman wat bulat2 jew... buat sehingga habis adunan doh tu...
- Rebuskan air dalam periuk hingga mendidih dan masukkan sedikit2 adunan yang telah di bulat2kan...
- Dalam periuk lain masak santan bersama gula kerek (klu x cukup manis boleh di tambah gula biasa mengikut selera masing2) letakkan secubit garam
- Angkat buah mulum yang telah di rebus tadi dan sejat2kan airnye.. dan terus masukkan kedalam periuk yang ada santan... sentiasa kacau perlahan lahan supaya santan x pecah minyak dan buah mulum x melekat lekat...
- Untuk resepi nie... teman letak sedikit isi durian...
- Selamat mencuba kepada sesiapa yang nak cuba...
Assalammualaikum.... n salam sejahtera buat semua sahabat2 n saudara mara yang masih setia mengunjungi umah teman nie.... time kasih bebanyak ler... teman nie bukan nyer ape... kadang kadang tu... di sebabkan kebiizzran yang teramat maka jadi ler teman nie mcm biskut ape tu... kejap ade...kejap x de..(eeleehhh lama x de...x cakap pong.. yerk..) tapi walau biizz macam mana sekali pong dapur kat umah tetap berasap...ececehhh perasannn nampak... masak tetap masak walau pong masakkan sempoi2 jew.... Hari nie teman n3 pengat yang teman buat untuk berbuka pose kemarin (pose hari yang ke 18) orang Tganu sebut Buah Mulum ade juge orang sebut Butir Nangka.. mane2 pong sama jew... tekak nie mmg lama dah teringin sangat nak makan pengat nih... jadik.. sendirik nak makan kena sendirik bikin ler.... sampai ngantuk2 mata teman menggentel sorang2 buah mulum nih...siannn dier kann..kann... Ok meh...ler... layannzz resepi kat bawah nih..... 
Sodapp nyer..... nyumm..nyumm
aaaa... gambo ngantuk mata....hihihi
Bahan-Bahan :-)
- 2-3 cawan tepung pulut
- 1/2 keping gula kerek ( gula Melaka )
- Santan secukup nye
- sedikit air kapur
- Air secukup nye
- 4 helai daun pandan - blend ambil air
- Sedikit isi durian - x letak pong x per..
- secubit garam
Cara-Cara :-)
- Campurkan air pandan dan sedikit air kapur ke dalam tepung pulut dan sebatikan sehingga menjadi doh yang boleh di gentel kecil2 ikut kreativiti masing2.Teman wat bulat2 jew... buat sehingga habis adunan doh tu...
- Rebuskan air dalam periuk hingga mendidih dan masukkan sedikit2 adunan yang telah di bulat2kan...
- Dalam periuk lain masak santan bersama gula kerek (klu x cukup manis boleh di tambah gula biasa mengikut selera masing2) letakkan secubit garam
- Angkat buah mulum yang telah di rebus tadi dan sejat2kan airnye.. dan terus masukkan kedalam periuk yang ada santan... sentiasa kacau perlahan lahan supaya santan x pecah minyak dan buah mulum x melekat lekat...
- Untuk resepi nie... teman letak sedikit isi durian...
- Selamat mencuba kepada sesiapa yang nak cuba...
Ok pertama nyer... teman ingin mengucapkan selamat menyambut Hari Natal kepada semua rakyat Malaysia yang beragama Kristian juga selamat bercuti pada sesiapa yang sedang bercuti tu... ermm.... termasuklah diri teman sendiri hehehe... Bubur Asyura yang teman n3 nie sebenor nyer... adalah pemberian jiran teman sehari sebelum teman sekeluarga mula bercuti...
klu dulu2 teman mmg x gemor bebenor Sugha nie... sebab rasa nyer
Sedappp..mmg lain dari yang lain..time kasih yerk..en. Yazid n Puan Zan
