Pengat Pulut Droyan..

Pengat Pulut Droyan ibu mertua ku...

Assalammualikum... dan salam sejahtera smua.. sedap sungguh Pengat Pulut droyan yang ibu mertua teman buat nih... kebetulan masa MIL datang umah buah durian mmg tengah banyak atas kerajinan MIL teman nie... dia pong buat ler Pengat Pulut droyan... air tangan ibu katakan.... my hb n putera2 teman sampai 2-3 kali menambah.... eceeceehh.. bodek ler tu... nak minta Tok nyer buat lagi... MIL tersenyum kepuasan bila perhatikan anak n cucu2 nye... begitu berselera skali makan Pengat Pulut Droyan yang dia buatkann.. time kasih Tok aka mak....hihihi

Teman pong makan juge mmg sedap dan menepati selera dan cita rasa... teman nie klu Droyan di buat pengat ke di buat tempoyak ke.. mmg sukee sangat...hihihi. cuma x berapa sukee yang fresh jer... Ok meh.. ler kita layanzz resepi ibu mertuaku aka MIL

meh... ler.. makan sebelum abisss...

Bahan-Bahan :-

• 10-15 ulas durian - ambil isi nyer
  
• 1 peket santan Segar - RM2.00
  
• 1 keping gula Melaka - Tganu mari - nisan kerek
  
• 2-3 Mug beras pulut
• secubit garam
• 1 - 2 helai daun pandan - cuci bersih dan simpulkan.

Cara untuk Pulut :-

• Cuci beras pulut hingga bersih.
• Rendamkan sekejap
  
• Tanak mcm kita tanak nasi...
  

Cara untuk Pengat :-

• Cairkan gula Melaka dengan 2 mug air hingga mendidih - tapiskan
• Campurkan isi durian kedalam santan segar dan letakan secubit garam sebatikan isi durian ngan santan pastu masukan ke dalam air gula Melaka yang telah di tapis tadi.
• Masak di atas api yang sederhana dan sentiasa kacau perlahan2 klu nampak pekat tambahkan sedikit lagi air panas...
• Kemanisan Pengat nie bergantung pada cita rasa masing2 klu teman n my hb mmg x berapa sukee klu manis sangat... manis2 buah... gituu..
• Masak Pengat nie jangan terlalu lama... nanti hilang rasa keaslian nyer..
• klu dah masak..boleh lah di hidangkan dengan pulut atau roti.. fuuhhh mmg sodapp..
• Selamat mencuba....