Friday, August 20, 2010

Nasi Lemak Sahur

Bersahur pagi nie x cukup korum sorang.... biase nyer berenam pagi nie tinggal berlima jew... coz my hb out stasion jadi resepi nie pong atas permintaan putera2 teman tu... nak makan nasi lemak daun pisang.... main ngoder jew... putera2 teman nih....iskss...

Mujur ler.... CikTie kat umah nie rajin g minta daun pisang kat umah jiran... tertunai juge permintaan putera2 tu... tapi berbaloi pong buat berselera sungguh putera2 teman makan sahur tadi.... masing2 abiss licin tinggal daun pisang jew.... hehehe... Teman mmg x makan nasi klu sahur cuma makan Quakeroat ngan susu jew... bukan berdiet tapi doh x leh nak makan heavy pepagi nanti x ke ofis ler jawap nyer.... x tau ler knape erk..
agak nyer... dah tues kot....kuikuikui..

Udah..udah ler... mengomel tu... opah bedah ooii... meh ler layanzz resepi nasi lemak nie... layannnzz..

abiss licin putera2 teman makan... alhamdulillah... rohmatnye...

Bahan-Bahan:
  • Bahan untuk nasi Lemak
  • 2 cawan beras wangi sunflowers
  • 1 inci halia
  • 2 1/2 cawan santan
  • 2 sudu kecil garam (jangan penuh)
Bahan untuk sambal ikan bilis
  • 1 labu bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • sedikit belacan
  • cili kering
  • ikan bilis (goreng)
  • bawang besar mayang
  • minyak untuk menumis
  • air asam jawa secukup nye
  • gula,garam secukup rasa
Cara:
  • Untuk membuat nasi lemak. Cuci bersih beras dan seeloknya rendam dulu sekejap beras sebelum di masak. Campurkan semua bahan untuk membuat nasi lemak dan tanak nasi dlm rice cooker seperti biasa..
  • Untuk membuat sambal tumis, tumiskan smua bahan kedalam minyak masak.. setelah berbau wangi letak cili kering yang telah d blen.. masak dengan api yang sederhana sehingga sambal cili tu... betul2 masak..
  • kemudian skali baru letakkan sedikit belacan dan air asam jawa (main agak2 jer)
  • klu saya mmg masak sambal cili nie agak lama juga... akhir skali baru letakkan sebahagian ikan bilis goring dan bahan2 perasa secukup rasa...
  • klu suka semasa menghidang boleh ajer letakkan telur rebus,timun,kacang goreng atau apa saja lauk yang anda suka....


No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...