Puding Buih Nata De CoCo

SmekOM... salam sejahtera buat smua rakan taulan n saudara mara yang sudi singgah ke blog teman nih... maap ler yer.. teman nie mcm chipsmore kejap ade lama x der... klu lama x der tu... tenggelam dlm air ler...plupp..plupp..arrrggghhh....hahaha. eleeeh entoh apa-apa kan..kannn. Ok.. ler berbalik kepada N3 teman hari nie.. sebenor nyer "puding buih nata de coco" nie merupakan dessert kegemaran Putera ke4 teman yang mmg suke sangat makan apa apa ajer puding.Ok... meh ler... layanzzz resepi yang sempat teman n3 kat bawah nie....

Bahan- Bahan:-)

• 1 Peket agar-agar kering
• 7-8 cawan air
• 1 cawan gula - agak2 untuk manis2 buah jer..
• 8 biji telur putih
• 2 biji telur merah
• 1/2 sudu kecil esen rose
• sedikit pewarna merah
• Apa2 ajer Nata De CoCo...
  

Cara-Cara:-)

1. Masak agar-agar dengan air hingga hancur
   
2. Setelah agar-agar hancur, masukkan gula masak lagi hingga gula pon hancur.
3. Kepukkan telur merah dan campurkan ke dlm agar-agar dan kacau hingga suam.
4. Dalam bekas lain pukul telur putih hingga kembang dan ringan (merengkan)
5. Masukkan pewarna merah dan esen rose sebatikan... pastu campurkan putih telur kedalam agar-agar dan sentiasa kacau supaya putih telur tu.. sebati dengan agar2 tanpa nampak berkaki antara agar2 dan putih telur..
6. Tuang kedalam bekas atau acuan yang sesuai... dan sejukkan dlm esbox

Bahan Kuah:-)

• 1 tin susu cair*
• 2 tin air - guna sukatan tin susu cair*
• 1/2 tin susu pekat manis - ikut selera sendiri nak manis mcm mana...
• 6 biji telur merah
• 1/2 sudu kecil esen vanilla
• 1 sudu tepung kastad

cara-cara

1. Kepukkan semua bahan2 kuah hingga sebati dan tapiskan ke dlm periuk
2. Masak dan kacau di atas dapur hingga sederhana pekat
   
3. kuah nyer akan kekuning kuningan..
4. Setelah semua nye secukup rasa... sejukkan dlm esbox
5. Hidangkan mengikut cita rasa masing2... selamat mencuba.... nyumm..nyumm..

mmggg... sodappp..

ijauu tu... Nata De CoCo... perasa KiWi..