Pisang Nangka nie mmg sedap klu di buat pengat... kebetulan kawan teman yang dok kat Buluh Gading datang umah nganto pisang nangka yang dia tanam... waduuhh..... besor2 betoi pisang nangka yang cikYah bagi tu... skali pandang mcm pisang tanduk... tengok betoi2 baru nampak mcm pisang nangka... time kasih ler.. cikYah erk.. nanti klu berbuah lagi.. ngantor2 ler umah teman nie...hihihi...Orang berbudi kite berbahasa orang memberi kite merasa kan..kannn.. jadi teman pong ape lagi buat pengat ler... klu my hb bab2 pengat nie mmg kegemaran dier ler... meh ler layann resepi pengat pisang teman nie...
Bahan-Bahan
- 4 biji pisang nangka di potong serong
- 1/2 keping nisan kelapa dimasak ngan secawan air dan tapis
- Santan kelapa - teman bli santan segera RM2.00
- Sehelai daun pandan - di simpul atau potong2 jew..
- secubit garam
- Dalam periuk masukkan nisan kelapa yang telah di tapis tadi dan daun pandan masak bersama pisang nangka yang telah dipotong tadi...masak sekejap...
- Pastu baru masukkan santan,secukup air dan secubit garam rasa mengikut selera masing2 klu yang suke manis boleh di tambahkan lagi dengan gula putih..
- sentiasa kacau perlahan2 supaya santan x pecah minyak... bila dah masak sendukkan kedalam mangkuk sedia untuk dihidangkan panas atau pon sejuk untuk minum petang...
4 comments:
dah lama x makan pengat pisang.. mengidam plak tengok entri ni..
Alahaii sian nyer... klu ngidam sangat buat ajer la... kan senang jew.. amir pasti boleh buat kann..kann..
pengat pisang, i like! tapi sini panggil serawa kot. dulu masa kat Tganu, housemate buat sira pisang (betoi ka saya sebut ni tah, dah lama sangat, tahun 94 nun). yg lawaknya pisang tu ada sebiji saja, kecik plak tu so kami lebih banyak telan kuah dia jalah, kahkah!
Betoi ler tu Dinas... sira pisang x guna santan.. guna gula putih jew.. akak pon suka sira pisang.. klu pisang raja buat sira lagi ler sadapp..
Post a Comment