Kueyteow Goreng

Assalamualaikum n salam 1 malaysia buat semua sahabat handai n saudara mara yang kunjungan kalian ke umah teman nih... amat2 ler.. teman alu alukan time kasih daun keladi kalau ada masa sila ler datang lagi yer.... jangan ler serik pulak.. coz ada kala nyer dengan kebiizzran teman skarang nih.. n3 teman asyik yang sama jew....huhuhu..

Papong untuk n3 kali nie... teman agak kerajinan cikit coz kueyteow goreng nih adalah makanan kegemaran teman n my hb. kueyteow goreng nie kannn... mmg sodappp tambahan pulak klu letakan udang yang besau besau... ada pulak cili jeruk fuuyooo.... terangkat bibbb...hihihi ok meh ler layan resepi sempoi jew...

Bahan-bahan :-

• 1 kilo ( 1 peket ) kueyteow basah
• 200 gm isi ayam yang di hiris nipis
• 10 ekor udang besar atau 200gm udang saiz kecik
• 1 ikat daun kucai
• 1 ikat sawi minyak ( klu suke )
• 100gm taugeh
• 2 biji telur
• 3 sudu makan sos tomato
• 3 sudu kicap manis kipas udang
• 2 sudu makan sos tiram
• bahan perasa secukup nye (klu suke)
• minyak untuk menumis

Bahan-bahan kisar

• 10 tangkai cili kering
• 2 labu bawang merah
• 4 ulas bawang putih

Cara:-

• Panaskan minyak dalam kuali
• Tumiskan bahan2 kisar hingga naik aroma nye..
• Masukkan isi ayam dan sedikit air..
• Didihkan sebentar kemudian masukkan sos tomato,sos tiram,kicap manis dan gaulkan sebati pastu masukan 2 biji telur dan biarkan sekejap dengan api yang sederhana besar...
• Masukkan daun kucai yang telah di potong atau pon sayur sawi dan gaul ratakan.
• Campurkan kueyteow dan kacau hingga semua bahan sebati
• Akhir skali baru letakkan taugeh...
• Setelah secukup rasa semua nye bolehlah di angkat dan di hidangkan bersama2 cili jeruk dan taburkan sedikit bawang goreng...
• Tersedia untuk di hidang....