Pengat Buah Mulum

Assalammualaikum.... n salam sejahtera buat semua sahabat2 n saudara mara yang masih setia mengunjungi umah teman nie.... time kasih bebanyak ler... teman nie bukan nyer ape... kadang kadang tu... di sebabkan kebiizzran yang teramat maka jadi ler teman nie mcm biskut ape tu... kejap ade...kejap x de..(eeleehhh lama x de...x cakap pong.. yerk..) tapi walau biizz macam mana sekali pong dapur kat umah tetap berasap...ececehhh perasannn nampak... masak tetap masak walau pong masakkan sempoi2 jew....

Hari nie teman n3 pengat yang teman buat untuk berbuka pose kemarin (pose hari yang ke 18) orang Tganu sebut Buah Mulum ade juge orang sebut Butir Nangka.. mane2 pong sama jew... tekak nie mmg lama dah teringin sangat nak makan pengat nih... jadik.. sendirik nak makan kena sendirik bikin ler.... sampai ngantuk2 mata teman menggentel sorang2 buah mulum nih...siannn dier kann..kann... Ok meh...ler... layannzz resepi kat bawah nih.....

Sodapp nyer..... nyumm..nyumm

aaaa... gambo ngantuk mata....hihihi

Bahan-Bahan :-)

• 2-3 cawan tepung pulut
• 1/2 keping gula kerek ( gula Melaka )
• Santan secukup nye
• sedikit air kapur
  
• Air secukup nye
• 4 helai daun pandan - blend ambil air
• Sedikit isi durian - x letak pong x per..
  
• secubit garam

Cara-Cara :-)

• Campurkan air pandan dan sedikit air kapur ke dalam tepung pulut dan sebatikan sehingga menjadi doh yang boleh di gentel kecil2 ikut kreativiti masing2.Teman wat bulat2 jew... buat sehingga habis adunan doh tu...
• Rebuskan air dalam periuk hingga mendidih dan masukkan sedikit2 adunan yang telah di bulat2kan...
  
• Dalam periuk lain masak santan bersama gula kerek (klu x cukup manis boleh di tambah gula biasa mengikut selera masing2) letakkan secubit garam
• Angkat buah mulum yang telah di rebus tadi dan sejat2kan airnye.. dan terus masukkan kedalam periuk yang ada santan... sentiasa kacau perlahan lahan supaya santan x pecah minyak dan buah mulum x melekat lekat...
• Untuk resepi nie... teman letak sedikit isi durian...
  
• Selamat mencuba kepada sesiapa yang nak cuba...